Топлёное масло 650гр. Армянское

Топлёное масло 650гр. Армянское 1шт*350руб
Топлёное масло — молочный жир, получаемый из сливочного масла методом нагрева. Таким образом молочный жир отделяется от воды, молочных белков и молочного сахара.

По ГОСТу в топлёном масле содержится не менее 99 % жира и не более 1 % воды. Важным свойством такого масла является более длительный срок хранения: 9 месяцев при t 3±2 °C[1] (у сливочного масла 10 суток при t 3±2[2]). Низкое содержание влаги позволяет использовать его для жарки.